Рецепты

ФИЛЕ ТРЕСКИ

ФИЛЕ ТРЕСКИ:
Треска, очень питательная рыба. Спокойно может заменить мясо, но при этом она малокалорийная. Из-за этого свойства она отлично подходит для диетического питания. Треску, вовсе не обязательно нарезать мелко, ведь она итак усваивается на ура!

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Филе трески или другой белой рыбы – 800гр

Масло сливочное – 50 гр

Сливки- 250 мл

2 зубчика чеснока

1 ст. ложка дижонской горчицы
Соль, перец, лимонный сок по вкусу

2 ст.ложки мелко нарезанного лука

2 веточки петрушки


РЕЦЕПТ:
1. Выкладываем рыбу на противень и посыпаем солью и перцем
2. Топим сливочное масло, добавляем сливки, чеснок и половину чайной ложки соли. Все смешиваем
3. Поливаем рыбу готовым соусом и посыпаем зеленым луком
4. Разогреваем духовку до 180°С и запекаем 15 рыбу минут
5. При подаче украшаем блюдо петрушкой
Горячее