Семга отлично подходит для приготовления на огне. Подавать семгу можно с запеченными так же на гриле овощами, картофельным пюре, рисом или другим любимым гарниром.
Семга отлично подходит для приготовления на огне. Подавать семгу можно с запеченными так же на гриле овощами, картофельным пюре, рисом или другим любимым гарниром.
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Семга или любимая красная рыба
Соль, перец, копченая паприка
Лимон
РЕЦЕПТ:
1. Нарезаем рыбу стейками толщиной 3-3,5 см
2. Обмазываем каждый кусочек солью, перцем, копченой паприкой и оставляем минут на 20 мариноваться
3. Замаринованные стейки выкладываем на решетку и придавливаем сверху второй частью решетки
4. Готовим примерно 15 минут, периодически переворачивая
5. Как только рыба приготовилась – сразу снимайте с решетки, чтобы мясо не прилипло
*при подаче можно сбрызнуть немного соком лимона