Особенно оценят этот рецепт любители правильного и полезного питания. Приготовим вместе рыбу в духовке в фольге. Блюда из духовки не теряют полезные элементы, а фольга сохраняет естественный вкус и аромат продуктов
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
1,5-2 кг любимой рыбы
1 кг картофеля
50 мл растительного масла
соль, перец, специи по вкусу
⠀
РЕЦЕПТ:1. Чистим, потрошим и моем рыбу
2. Выстилаем фольгу на противень и выкладываем рыбу
3. Смешиваем в миске половину растительного масла, соль, перец, специи и натираем смесью рыбу
4. Очищаем и промываем картофель, нарезаем крупными кусочками и смешиваем в большой миске картошку, соль и оставшуюся половину растительного масла
5. Выкладываем на противень к рыбе
6. Оставляем противень на 20-30 минут, чтобы рыба и картофель пропитались солью и перцем. По истечении времени накрываем сверху фольгой и протыкаем в нескольких местах фольгу ножом
7. Отправляем противень в духовку разогретую до 220 градусов на 1,5-2 часа. Обращайте внимание на мощность духовки и вес рыбы
8. За 20 минут до полной готовности рыбы, снимите фольгу, чтобы придать рыбке золотистый цвет
⠀
*При подаче разрежьте рыбу и по желанию посыпьте мелко нарезанной зеленью
⠀
Приятного аппетита!