Сливочный суп с угрем

Количество

2 порций

Время приготовления

40 минут

Нам потребуется:

200 гр угря
360 мл воды
280 мл сливок
80 гр лук-порей
80 гр риса
2 ч.л. сухого рыбного бульона Хондаши
50 гр. водорослей
соль по вкусу

Рецепт:

1. В кипящую воду добавляем сухой рыбный бульон Хондаши и варим 3-4 минуты

2. Вливаем сливки

3. Нарезаем угорь на кусочки, кипящий бульон опускаем рыбу и солим по вкусу

4. Отваренный заранее рис выкладываем в суп

5. Лук-порей нарезаем кольцами и тоже добавляем в бульон

6. Водоросли раскладываем по тарелкам, заливаем кипятком и ждем пока они разбухнут

7. Заливаем водоросли супом. По желанию сверху можно посыпать мелко нарезанным репчатым луком

Успешного приготовления и приятного аппетита!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые рецепты

Сливочный суп с угрем

Ингредиенты

200 гр угря
360 мл воды
280 мл сливок
80 гр лук-порей
80 гр риса
2 ч.л. сухого рыбного бульона Хондаши
50 гр. водорослей
соль по вкусу

Рецепт

1. В кипящую воду добавляем сухой рыбный бульон Хондаши и варим 3-4 минуты

2. Вливаем сливки

3. Нарезаем угорь на кусочки, кипящий бульон опускаем рыбу и солим по вкусу

4. Отваренный заранее рис выкладываем в суп

5. Лук-порей нарезаем кольцами и тоже добавляем в бульон

6. Водоросли раскладываем по тарелкам, заливаем кипятком и ждем пока они разбухнут

7. Заливаем водоросли супом. По желанию сверху можно посыпать мелко нарезанным репчатым луком

Успешного приготовления и приятного аппетита!